3 recetas de sopa con cannabis para calentarte en invierno


3 recetas de sopa con cannabis para calentarte en invierno

Cuando las hojas amarillean, los días se acortan y las temperaturas descienden, sabes que Jon Snow tenía razón. Se acerca el invierno.

Es la época del año en la que siempre es agradable tomar un plato o bebida caliente para calmar el espíritu y levantar el ánimo. Una taza de chocolate junto al fuego suele funcionar muy bien, pero, ¿por qué no animar un poco las cosas con un tazón de sopa de cannabis?

Además de tener un sabor delicioso y calentarte, sus cannabinoides están asociados con numerosos beneficios para la salud.

Un tazón de sopa caliente de cannabis es lo que necesitas, con su estupendo sabor y subidón psicoactivo potencialmente edificante y motivador. Además, todos sabemos que el invierno es una época de toses y resfriados, y los cannabinoides de la marihuana han demostrado tener un efecto antiinflamatorio y podrían tener una influencia positiva sobre el sistema inmunológico.

La sopa, en general, es un plato muy fácil de preparar, y en el que se puede emplear mucha creatividad y flexibilidad. Por esta razón, se puede utilizar casi cualquier ingrediente. Estas tres recetas te indicarán el camino a seguir.

La cantidad de aceite de cannabis o cannabutter que uses dependerá de tus preferencias personales, así como su potencia. Al ser productos comestible, tardarán más tiempo en hacer efecto y el subidón será mucho más fuerte y duradero.

Nota: Las siguientes recetas llevan cantidades estimadas de cannabis. Recuerda que los comestibles pueden colocarte más de lo que esperas, así que calcula la dosis según tu propia experiencia. Para obtener más información, aprende a calcular la potencia de los comestibles.

CREMA DE CANNABIS

La primera de nuestras sopas a base de hierba es una suculenta y reconfortante crema de cannabis. Esta sopa es rápida y fácil de hacer, y requiere de muy poca preparación y un tiempo de cocción muy breve. Para hacerla, necesitarás lo siguiente:

Ingredientes:

  • 3 tazas de caldo de verduras
  • 1 taza de brócoli picado
  • ¼ de taza de cebolla roja picada
  • 1 taza de apio en rodajas
  • 1 cucharada de harina
  • 2 tazas de nata para montar
  • 2 dientes ajo finamente picados
  • Un puñado de cilantro fresco picado
  • Una pizca de pimienta negra
  • Cannabutter

Preparación:

Pon el caldo de verduras en una cazuela y cuece a fuego alto. Añade el brócoli y cocina durante 5 minutos.

Derrite la cannabutter en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla, el apio y el ajo durante 3 minutos. A continuación, añade la harina para crear una mezcla espesa.

Agrega esta mezcla a la cazuela y baja el fuego. Añade la nata y deja hervir durante 5 minutos.

Sirve de inmediato en tazones decorados con el cilantro y la pimienta negra.

SOPA DE TOMATE DE CANNABIS

SOPA DE TOMATE DE CANNABIS

La sopa de tomate de cannabis le da un toque italiano a este subidón comestible. Esta sopa va muy bien para una cena con una estupenda compañía, y es un excelente primer plato. Esta receta es para un total de 4 personas.

Ingredientes:

  • 1,5 kg de tomates de pera en trozos grandes
  • El jugo de medio limón
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cebolla roja picada
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 puñado de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de especias italianas
  • 1 puñado de eneldo fresco picado
  • 2 manojos de hojas frescas de cannabis
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • Aceite de oliva con cannabis

Preparación:

Empieza combinando los tomates con el ajo, la sal, la pimienta, el zumo de limón y las especias italianas. Deja que reposen durante 1 hora.

A continuación, pon en la licuadora la combinación anterior junto con el vinagre, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva, y mezcla los ingredientes hasta que tengan una consistencia casi suave.

Toma las hojas de cannabis y ponlas en una sartén. Vierte alrededor un centímetro de agua hirviendo, y cuece al vapor durante unos 3-5 minutos.

Sirve la sopa en cuatro tazones y reparte las hojas de cannabis entre ellos, y adórnalos con el eneldo, el queso feta y el cilantro.

SOPA VERDE DE CANNABIS

La sopa verde de cannabis es una deliciosa opción cargada de carbohidratos que calienta el cuerpo desde dentro hacia fuera. Para preparar esta receta se necesita:

Ingredientes:

  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla roja
  • 3 dientes de ajo
  • 2 puerros
  • ½ repollo morado
  • 1 taza de tomates pera
  • 1 tallos de apio
  • 2 pimientos morrones
  • 1 jalapeño
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta negra
  • 2 batatas
  • 2 cucharadas de cannabutter
  • 1 puñado de perejil picado

Preparación:

Para empezar, lava, pela y corta las verduras en un tamaño apropiado.

Vierte el aceite de oliva y la cannabutter en una olla grande y calienta a fuego a medio. Una vez que el aceite esté caliente, añade las verduras y sofríe durante unos 10 minutos. Salpimienta a tu gusto.

Llena ¾ partes de la olla con agua y sube el fuego. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y deja cocinar durante al menos 1 hora.

Sirve la sopa en tazones decorados con el perejil.

¡Que aproveche!